Ingredientes
1l agua temperatura ambiente
40g avellanas
2 cacillos cacao
1 cacillo stevia
1 toque de sal
Con el residuo hacemos una crema de avellanas y cacao:
Se puede guardar hasta 5 días en el frigorífico.
- Pasamos el residuo a un bol.
- Añadimos 2 cdas de cacao y damos vuelta.
- Dejar reposar
Instrucciones
01 Poner en el vaso el agua:
- 1l agua temperatura ambiente
02 Poner el filtro y añadir ingredientes:
- 40g de avellanas
- 2 cacillos de cacao
- 1 cacillo de stevia.
- 1 toque de sal
03 Emulsionar todos los ingredientes:
- 1 minuto batiendo.
- 5 minutos de reposo
04 Sacar líquido:
- Remover con cuchara
- Presionar con mortero (mucho)
05 Sacar el filtro y dar vueltas al líquido.
Se puede servir, frío, caliente y del tiempo.